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旨い飯とお酒をこよなく愛するIT系ディレクター。
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居酒屋はな花@東淀川 新鮮な魚介と旬の料理が楽しめるアットホームな居酒屋さん

はな花TOP


例のごとく上司情報で美味しい和食の居酒屋があるとのことでゴチになりにいきました。
東淀川駅近の「はな花(はなはな)」です。

チェーン系ではないのに店名の入ったこじゃれた紙が敷いてあるとなんとなく美味しそうな気がしませんか?

付きだし3品まずは付きだし3品で乾杯!
特に小ナスの煮物が美味しかったです。


そうそう、ここにもハートランドあるんですよね。1杯目だけでもウマイビールが飲みたいのでなにげに嬉しいです。

こごみのおひたし若竹煮


続いて「こごみのおひたし」に「若竹煮」です。
いかにも春ですよね。山菜のサッパリしつつも主張する苦みに胃袋のエンジンがかかってきます。
 
岩がきポン酢


その程よい段階で岩がきポン酢。
結構あっさり目でぺろっと食べてしまいます。取り分けて食べるとなおさらあっという間。
もう1個頼めば良かったかな…

鯛昆布〆「鯛昆布〆」はネットリ旨味濃厚で
(゚д゚)ウマー!
醤油無しでも十分味が濃いです。


焼きたけのこつづいてまたタケノコ。
今度は「焼きたけのこ」です。
なんでも上司の口がタケノコの口だったそうで…
とはいえ先の若竹煮とは違い、山椒がピリリと効いてて別の風味を楽しめました。


アワビバターソース焼き


さらに「アワビバターソース焼き」これまたキモとバターのソースがからんで旨い!

ハモ湯引きさらにハモなど…
さすがにハモはちょっと季節が早い感もありました。


この他にも色々頼んだんですが今回は割愛です。


新鮮で結構本格的な料理が楽しめるのにアットホームで割合リーズナブルなお店だと思います。
場所的に気軽に行きづらいのだけが残念です。近かったらしょっちゅう行ってるかも?



はな花(はなはな)
大阪府大阪市淀川区東三国1-1-9

★★★★★★★☆☆☆
お得度:○



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テーマ : 関西の美味しいお店 - ジャンル : グルメ

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