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Author:KAZ
旨い飯とお酒をこよなく愛するIT系ディレクター。
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ネコ好き。
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自家製煮豚&煮卵@家ご飯

自家製チャーシュー


週末は外食をすることが多いのですが、今回の週末は家でゴロゴロしてました。
普段ゆっくり出来ないゲームでも…としばらく遊んでいると画面が動きません…

あれ?あれ?



買ったばかりのXboxが壊れました(´・ω・`)
(修理無料ですが2週間ほどかかるそうです…)

外に食べに行く目星も付けてないしどうしようかな?
そうだ、せっかくヒマなら…ということで久しぶりに自家製の煮豚に挑戦することにしました。

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ハッピープッチンプリン@家ご飯

先日外でご飯を食べた帰りに、いい調子でコンビニに寄ってみたところ…


こwwwれwwwはwwww

ハッピープッチンプリン


馬鹿でかいプッチンプリンktkr!(`・ω・´)
思わず衝動買いしてしまいました。

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短角牛との遭遇!@家ご飯

短角牛 パック


やまけんさんとアスキーさんの企画で臨時に一頭丸々販売された短角牛の焼肉セットを先日購入しました。

http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/
http://blogmag.ascii.jp/yamaken/

どんな牛なのか詳細は↑を見ていただくこととして…

再配達に手間取ったりと色々と苦労しながらようやく29日の夜に受け取り完了。
ブログの告知で知っていましたが、1kgの所、たくさんお肉がとれたので100g増量とのこと。

開けてみてあまりの肉の多さに驚愕!

短角牛 説明書表紙短角牛 説明書(食べ方)


ちゃんとお肉の紹介と、仕込み方、焼き方が書かれた手作りの説明書まで付いてきます。
なんと!お腹ぺこぺこなのにもみダレで2時間待つとは…(´・ω・`)
 
 

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写真の練習その2@家ご飯

昨日イマイチな写真もあったので、今日もリベンジ。

というのも、昨日味付けが辛すぎた&撮影用に盛り付けしてないから…とか言ってたら、今日は相方が一念発起して撮影を意識したメニューにした!ヽ(`Д´)ノ
と張り切っていたのです。

まずは「ピーマンとめかぶのきんぴら」

家ご飯 ピーマンとめかぶのきんぴら

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写真の練習も兼ねて晩ご飯撮影@家ご飯

食いブロガーとして何が重要って、美味しいお店を見つけるアンテナももちろんですが、料理撮影の写りの良さも大事なんですよね。

色々なサイトでホワイトバランス・露出補正・光の当て方・マクロ
etc... を研究。

今日はやや逆光気味斜め上前方から蛍光灯の位置を意識しつつ
出来るだけマクロで撮ってみました。
(露出は+2/3)

家ご飯 ちくわキュウリ

まずは「ちくわキュウリ」
表面の水分のみずみずしさが良く出てますねー。


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